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上海世博的云南味道
   
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==杂志相关信息==
主管单位:成都日报报业集团
主办单位:成都川菜研究发展中心
编辑出版:《川菜》杂志社
社  长:傅 岗
出 品 人:聂 品
副 社 长:李晓昆
执行主编:胡寿夫
栏目主编:任菲菲


出版周期:月刊
零 售 价:30元/期,全年12期
全年订阅:360元 VIP价格:306元
 
杂志简介

  吃---云南味道;看---云南味道

  喝---云南味道;玩---云南味道;听---云南味道

  彩云之南:仙山灵水的自然地理,民族时尚的人文气质;衣食住行的艺术气韵;饮茶男女的闲情逸致,食全食美的长街大宴应有尽有;千滋百味,万般风情;山茅野菜,原滋原味;佳酿美酒醇正而久远,因博大而精彩,这就是云南味道。

  不同的民族有不同的味道,他们汇集在一起就是---云南味道!

  《云南味道》全面表达云南26个民族丰富的餐饮、旅游文化以及丰富的多姿多彩的民族文化。这些文化的背景主线是通过云南少数民族餐饮、酒歌、民族婚宴、风土人情、旅游风光、民族菜系……向中国与世界宣传云南打造中国民族大菜系。

  为更好地配合云南省委、省政府提出的打造滇菜及发掘弘扬滇菜文化,《川菜》杂志经研究决定同意在云南增设期刊《云南味道》。

  《云南味道》不仅仅是一本时尚综合性的杂志,而且还是一本风光旖旎的艺术画卷、一本吃喝玩乐的美食地图指南手册;一本艺彰显术品位精心策划、精准定位、精美图文、精细编排、大气而超大正8开本,24X31CM,封面封底内页采用进口的哑粉纸彩色印刷,每期124P,是一本覆亚膜精致装订的综合性时尚杂志。

杂志目录

开篇语
  上海世博的云南味道


  50年后 土林 你会应了流言吗?
  藏在阿佤山里的古老服饰
  千古恩爱情未了,登高龙门却为谁
  云南民族众生相
  “阿盎白”神圣庄严大遐想
  英雄的凯旋 跳宫节
  吴三桂与陈圆圆
  黑白记忆 光阴的故事
  黄龙玉的鉴赏和养护

书画精英榜
  山水画家顾庆惟
  “画”出来的书法家
  爱上云南的台北人
  红土高原上的“非职业狗仔”


  酒的豪情
  滇酒的复兴

秀色可餐
  雨祭
  摄影也疯狂

味道博物馆
  风云1909:云南陆军讲武堂
  收藏


  云南美食——傣味
  五百年靡靡之音 古乐风情

民风
  赛装节
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