《中国酒店》是中国唯一由学院主办的酒店专业期刊 指导性, 权威性, 前瞻性
《中国酒店》杂志于2012年起改版为双月刊，精装国际标准16开，国内外发行。

　　《中国酒店》杂志创刊于2004年，原由我国最早、最具权威性的酒店专业管理学院（原金陵旅馆管理干部学院）与世界文明集团共同主办，历时近8年。从2012年1月1日起将由世界文明集团、世界旅游组织、国际旅游联合会、洛桑酒店管理学院(EHL)、南京旅游职业学院、格里昂酒店管理学院(GIHE)、恺撒里兹酒店管理学校、中瑞酒店管理学院、北大旅游研究与规划中心等机构联合主办，共同打造一本具有中国新时代风貌的酒店专业期刊；且形成合力，共同推动中国酒店业由大国迈向强国！

　　《中国酒店》杂志主要服务于酒店业主、酒店投资者、职业经理人及饭店设备技术配套商等，发行渠道主要为全国星级饭店、国际著名饭店集团、饭店设备技术配套商、社团组织、各地旅游局及饭店协会、旅游研究机构、旅游大专院校、机场VIP贵宾室、豪华游轮、图书馆、展览中心等，月发行近2万册。自创刊以来，杂志受到业界的广泛好评，依托学院已培训的近4万余名学员,订阅量迅速增加。2005年同运行十年的《大酒店》杂志合刊；2006年即被有关国家权威部门评为中国最具影响力的酒店刊物；2008年社负责人被全国工商联及众多媒体评为酒店专业期刊界最具影响力的100人；同时又与多家同行及媒体保持着较好的合作关系；和多家酒店集团及协会签订协议合作,已成为业内最具影响力的刊物。

　　作为中国一本国字头的酒店专业杂志，她汇集了国内外诸多著名饭店管理研究专家、学者、饭店职业经理人和国际饭店业专业媒体资深人士的先进思想和智慧，对行业的发展起着一定的指导性和对外展示的代表性。她将肩负起提升中国饭店文化品位、打造中国饭店业民族品牌、促进中国饭店业迅速发展的责任。这一切都将促使我们继续追踪行业的发展趋势，密切关注经营管理中的热点，帮助读者解决工作中的难点，兼顾对宏观形势的分析与微观问题的深入探讨，选刊文章力求挠到读者的痒处，解读者之渴 。并引进科学管理理念和最新研究成果，做中国最具影响力、最权威的酒店专业杂志。